半島記者實地探訪送牛奶的暖心民宿:面朝大海 期待“春暖花開”

2021-09-24 22:40 大眾報業·半島網閲讀 (12378) 掃描到手機

原標題:半島記者實地探訪送牛奶的暖心民宿:面朝大海,期待“春暖花開”

半島全媒體記者 王永端 劉玉凡 尹彥鑫 劉文

“看海看久了想見人,見人見多了想看海。”走進北京遊客王巖女士一家曾經住過的民宿,映入眼簾的是村上春樹這句充滿詩意的話。9月24日,半島全媒體記者實地探訪發現,這家名為“海聚家”的民宿面朝大海,獨具匠心的設計更是凸顯了青島元素。負責人張蕾女士表示,自己所做的事“不值一提”,雖然受到疫情影響,目前民宿經營仍處於虧損狀態,但作為土生土長的青島人,她會堅持自己的“情懷”,努力擦亮島城旅遊行業的窗口。

回憶:

一件微不足道的小事

王巖發佈的視頻“火了”後,記者輾轉聯繫到了她曾入住的這家名為“海聚家”的民宿負責人張蕾。“真的沒想到,這麼一件微不足道的小事她還專門發了抖音,更沒想到這件事火了。”記者趕到現場採訪時,張蕾一個勁地表示,這真的是很平常的一件事。

“雖然中秋假期入住的人很多,但因為那天晚上下着大雨,我印象比較深。”張蕾告訴記者,“當時是王巖老公定的房間,晚上10點30分左右,王巖老公的微信號給我發信息,説孩子晚上想喝點牛奶,但是外面已經買不到了,詢問酒店裏有沒有牛奶。”

“收到這個信息後,我就意識到晚上十點多了,周邊不太可能有開着門的商店,尤其是還下着雨,父母對孩子的愛瞬間打動了我。”因為張蕾的這個民宿供應早餐,平常餐廳都是有牛奶的,於是她趕緊到餐廳去找牛奶,“我們這都是1L裝的大盒牛奶,雖然孩子喝不了但是考慮到衞生問題,我就沒打開,把整盒牛奶給他們送到了房間裏。”張蕾把牛奶送過去後,是孩子父親接的,此時王巖去給孩子買牛奶還沒有回來。

“這時候我才知道,王巖的手機因為進水了,所以拿着自己丈夫的手機出去買牛奶。而之前王巖給我們的前台打來電話,詢問過有沒有牛奶,我們小夥子對餐廳那一塊不熟悉,就告訴她沒有牛奶。”張蕾送完牛奶後還不忘給孩子父親的手機上回了一條微信:“已經給您送過去了。”

由於不是自己接的牛奶,王巖發佈抖音視頻,對這個細節有些許誤會,她以為是前台小夥“霸道”回覆沒有牛奶之後,又去買來牛奶送了過去。免費的牛奶,令王巖感動不已。“當時也確實沒提牛奶費用的問題,在最後算房費的時候,這個牛奶的錢也沒有算,誰家都有孩子,孩子想喝個牛奶我還請得起,也沒想那麼多。”張蕾的性格就是這樣大大咧咧,她從不跟顧客計較這樣一些細枝末節的小事。

張蕾送來了一大盒牛奶。

24日,記者看到了張蕾給王巖一家送牛奶的監控視頻。9月20日晚上10點41分,張蕾抱着一盒牛奶敲響了王巖一家入住的房門,隨後將牛奶遞給了房間內的顧客。離開時,張蕾還不忘將另一房間門口的垃圾袋收走。

講述:

一家三口沒留下一點垃圾

從事民宿行業,張蕾遇到過各種各樣的顧客,有過刁難,也有過委屈,但一路走來,張蕾對這份事業充滿了希望。“我們接待全國各地的的遊客,每個顧客都有自己的性格,我們用自己的服務贏得了絕大多數顧客的青睞,交了很多朋友。”

兩好合一好,大家才更好,這是記者採訪過程中的切身感受。張蕾對王巖一家也有着極高的評價。“他們夫妻倆素質都很高,是那種不願意麻煩別人的人,孩子也非常懂事有禮貌,幾天的相處我們這的員工都非常喜歡。”張蕾告訴記者,“入住三天離開後,我們的保潔人員打掃房間時發現,王巖一家居住的房間非常乾淨,誇張一點説就跟沒住過一樣。”

王巖一家曾入住的哆啦A夢主題房間。

張蕾是一名土生土長的青島人,青島人直爽、友善、熱情好客的性格深深刻進了她的骨子裏。在張蕾的眼中,王巖所説的是再平常不過的事。“這是對山東旅遊、青島旅遊的肯定,也歡迎他們再次來青島旅遊。”張蕾表示,雖然自己做了一件微不足道的事,但被王巖公開表揚後還是覺得很光榮。“做的就是服務行業,顧客來青島旅遊要得就是舒心,讓顧客滿意是我們應該做的,希望通過自己的服務讓更多的遊客愛上青島,愛上山東,我們的生意也會越來越好。”

記者瞭解到,張蕾經營的海聚家民宿位於石老人海水浴場旁,開業兩年來受疫情影響,一直是賠錢的狀態。“投入了幾百萬元,房租、人工、水電等等還不斷地需要投錢,只能靠着其他方面的買賣支撐着民宿,因為經營民宿對我來説是一種情懷。”張蕾希望疫情儘快結束,有越來越多來青島旅遊的人能體驗一下自己這個有特色的民宿。

暖心:

客人生病悉心照顧

北京遊客點贊商家

滿意周到的服務換來的是源源不斷的回頭客和口口相傳的好口碑。前幾日,同樣是一名北京的陳女士聯繫張蕾,這個國慶假期要帶家人和朋友來青島遊玩,定了三間房。“這個顧客去年來我們這裏住過,她對我們的這裏的衞生、設施、景觀都很滿意,這一年來,她推薦了多個朋友來我們這裏住宿。”張蕾告訴記者,説起這名顧客,這裏還有一個小故事。“當時她孩子腸胃不舒服,我們特意給他熬的稀飯,做了一些適合孩子吃的飯菜,在這個過程中有一晚上孩子發燒,我心裏也着急,就開車送他們去了醫院。”

當着記者的面,張蕾給陳女士撥打了微信語音,再次確認了十一假期的行程,記者也向陳女士瞭解了去年發生在她身上的暖心故事。“當時在其他地方,孩子出現拉肚子的狀況,在張阿姨這入住以後,看到孩子的這種情況,張阿姨特意囑咐廚師給孩子熬的稀飯,做了清淡可口的菜,照顧得非常周到,尤其令我印象深刻的是這裏的衞生非常好,房間非常乾淨,有家的味道,非常贊。”

“青島是一個風景優美的海濱城市,也是一個適合親子出行的地方,孩子特別喜歡青島,我對青島的印象也挺好,國慶節我帶着孩子和老人還有幾個朋友過來度假。”景美人善,是陳女士國慶出行選擇青島的重要原因。

給顧客提供完美的服務,獲得顧客的點贊是張蕾最引以為豪的事情。“還有一件事情我印象非常深,那是一對老年遊客,説來也巧,也是北京來的,晚上他們跟我説牀有點軟,他們老年人喜歡硬一點的牀。”但是,已經是晚上,樓上也沒有硬一些的牀墊可以更換,張蕾就馬上聯繫廠家定做,第二天一張硬牀墊就送到了老兩口的房間。“當時兩位老人非常激動,説自己在星級酒店都沒有遇到這樣的待遇,我頓時感覺顧客認可是一種財富。”

幕後:

連線青島“網紅天團”

為青島旅遊環境助力

一石激起千層浪,王巖女士的視頻也同樣引起了青島“網紅天團”的關注。作為“網紅天團”的代表,“郝開心”也在王巖女士發送的短視頻下留言,“感謝您對我們的認可,有人説青島人不好接觸,(有些)冷漠,其實多幹比多説更暖人心,歡迎您和家人常來!”

記者瞭解到,“郝開心”原名郝鑫,是青島本土知名網紅,這位80後的小夥是一位奶爸,憑藉一口地道的青島話和耿直爽朗的山東漢子性格活躍於網絡。 “青島,一個見慣大風大浪的城市,這點小風小雨不叫事。”“當青島啤酒再次端起來的時候,那一定是在慶功宴。”……“郝開心”頻頻在短視頻平台為青島發聲,他樂觀而又充滿正能量的言論,贏得了不少網友的關注和點贊。

得知“郝開心”在王巖女士的視頻下留言,張蕾很是吃驚,原來她和“郝開心”並不陌生,兩人曾打過多年的交道。9月24日下午,張蕾現場撥通了“郝開心”的電話,雙方熟絡地聊起天來。

“沒想到是你們家的民宿!”“郝開心”在電話中説,張蕾女士做的是一件正能量滿滿的事。張蕾則表示,她所做的雖然只是一件小事,但她和“郝開心”的觀點是一致的,作為一個窗口行業,她的一舉一動代表着青島的形象,她希望能有更多的從業者為青島的旅遊環境出一份力。

觀察:

“寶藏”民宿獨具匠心

房間名字來自島城地標

張蕾自信地説,雖然網友對自家民宿評價甚高,民宿的環境究竟如何?耳聽為虛,眼見為實,這裏經得起實地“考驗”。9月24日,她帶記者參觀了自己經營的民宿。記者注意到,她所經營民宿一共30間客房,分佈在凱旋商務中心6層和9層,房間寬敞明亮,環境得天獨厚,可俯瞰整個石老人浴場,其中,有的房間還自帶180度海景,打開窗口即可感受到習習海風。

走訪時記者注意到,民宿中每一個房間都經過了精心設計,內部設施一應俱全,人性化客房設計理念,使遊客處處感受到便捷舒適。其中,最令人稱道的是房間的衞生狀況,雖然已經正式交付使用近兩年的時間,房間地面上沒有任何污漬,連地板縫中都乾乾淨淨。

張蕾給自己酒店房間取的名字很有青島味。

此外,房間的名字可謂“青島味”十足,“觀海”、“擁海”體現了島城的海洋特色;“小魚山”、“觀象山”……一個個城市地標,吸引了不少遊客的目光。“當時給房間起名的時候,我就想用青島比較有名的景點,這樣遊客在海邊遊覽的同時,還可以抽出時間到這些地方玩玩。”張蕾説道。

情懷:

土生土長青島人

追逐“詩與遠方”

“我的主業其實並不是民宿。”談起自己創辦這家民宿的初衷,張蕾説,平時經常出差,全國各地跑了個遍,各種各樣的酒店也住了個遍,但她的感受是“一言難盡”,有的酒店住宿費用不菲,但環境並不盡如人意。為此,她和家人商量,創辦一所自己理想中的民宿。

店員在整理房間,每個房間都有主題特色。

2020年張蕾精心打造的海聚家民宿開張,這裏的每個房間都有自己的主題特色,也是張蕾親自設計的。“動漫主題、歐美風情應有盡有。我們這裏的牀上用品清洗都是自己用洗衣液,不會送出去清洗,從源頭上杜絕了化學原料,我們這也是自然晾曬,每件牀單被罩都有陽光的味道。”張蕾告訴記者,這也是自己民宿不缺回頭客的重要原因。“房間內的衞生打掃我們也有硬性要求,每個房間打掃時間要在30分鐘以上,打掃每個區域都是有特定的抹布,決不允許一個浴巾擦全屋的情況發生。”記者現場發現,雖然開業兩年了,但每個房間的地磚縫隙仍然是潔白的。

在衞生上按照家的標準來要求,在吃的方面同樣是如此。張蕾向記者透露:“我們專門聘請了廣東廚師過來,我們吃什麼就給顧客吃什麼,同樣是家的味道。”

周到熱情的服務獲得了不少入住顧客的稱讚。在某訂房平台上,有網友點評:“老闆和工作人員都很好,很熱心,有求必應,早餐雖然不是自己能隨便點的,但是很好吃,每天不重樣,酒店位置很好,下樓過了馬路就是石老人海水浴場,身後有兩個大型購物廣場,很方便。酒店環境衞生設施也都很好,很好的一次體驗,就像回到家的感覺,如果下次再來還會選擇這裏。哦對了,想看日出不用下樓在窗户邊就能看到,我這次因為雲太多,沒看到。”

“我是土生土長的青島人。”張蕾笑着説,創辦這家民宿是“情懷”使然,也算是對“詩與遠方”的追逐。

展望:

民宿經營堅持高標準

“守得雲開見月明”

“受到疫情影響,到現在已經賠了兩年了。”張蕾坦言,客人是一個積累的過程,“我們這個民宿的客人都是外地人,包括北京、四川、雲南、內蒙古和浙江等,(他們)來了以後發現和他們之前住的地方完全不一樣。”張蕾説,如果他們感覺好的話,有朋友問,他們肯定會再推薦,“口口相傳,我(的民宿)不就好了嘛。”張蕾笑着説道。

張蕾告訴記者,民宿經營之所以出現虧損,與她的高標準要求有關。“ 比如説房間內物品全套的清洗,上洗衣房洗一套才7.5元,我送去洗很簡單,但我仍然願意自己洗,家裏怎麼洗我(的民宿)就怎麼洗。”

張蕾説,疫情對民宿行業的經營造成了很大的影響,但她會一直堅持下去,“守得雲開見月明”。“我再堅持兩三年,肯定會好。我現在賠不要緊,再下去幾年肯定會好,我很有信心。”張蕾説,她仍然保持着一個平和的心態,“只要是用心去做了,應該沒問題 。”

感動:

暖心故事“一籮筐”

外地遊客點贊青島

近年來,青島湧現出了無數好心人,從禮讓斑馬線的公交司機,到熱情與真誠的派出所民警,還有默默伸出援手幫助九旬老人的普通市民……他們充滿正能量的事蹟,擦亮了一座城市的文明窗口。

“也許很多年後,我會忘記小魚山頂的盛景,忘記棧橋成羣的海鷗,忘記看見大海時的歡喜,忘記紅瓦的房和滿街的綠,但是,侯警官的熱情與善意,你們的真誠與效率,我會一直記得,千言萬語,感謝有你,我愛青島!——丟單反的杭州姑娘”。

2021年5月4日,青島市公安局市南分局八大關派出所收到一張特殊的明信片,一個署名為“丟單反的杭州姑娘”,寫給青島的熱心民警。這樣一封暖心的明信片,在朋友圈裏引發關注。一張明信片,連接起兩座城市。這個故事不僅火遍了青島,也引來了當地媒體的關注。錢江晚報採訪報道以後,引發了更大的共鳴。隨後,丟單反的杭州姑娘在西湖旁邊拍攝了一段視頻,再次對民警表示感謝,並邀請他到美麗西湖遊玩。

“青島市不愧為全國有名的文明城市,不愧是全國文明幸福的城市,是全國最好的旅遊城市!”2020年9月8日,一封從湖南長沙寄到青島的表揚信,牽動着不少青島市民的心,也讓更多人從這位九旬老人的信中,認識青島這座熱情有愛的文明城市。原來,老人外出遊玩時迷路了,遇見一位男青年,高高的個子,看起來30多歲,穿着黑衣服,開着一輛黑色的車,車上還有個五六歲的小男孩,像是剛在附近運動完。“男同志一直把我送到了住處,下車的時候,我問他‘給你多少錢’,男同志説不要錢,那時候我就想,呦,這是遇到雷鋒了!”

“禮讓斑馬線的不是一個人、一輛車,而是一個團隊。”2017年10月7日,一條為禮讓斑馬線好司機點讚的圖片在微信朋友圈被大量轉發,引發了熱議。據悉,一位來自西安的外地遊客王先生在棧橋附近路口過馬路時,包括一輛隧道7路公交車在內的車輛主動停車讓行,王先生備受感動,他將現場圖片發到朋友圈,為好司機點贊。王先生表示,事情雖小,但這是他來青島後對這個城市的第一印象,被這種文明駕駛行為感動,為青島的好司機點贊。

網友:

百萬網友關注轉發

山東網友“好客在線”

經大眾日報官方抖音發佈後,短短時間,數百萬網友關注和轉發了王巖發佈的視頻,引起了眾多網友的共鳴。網友紛紛留言,分享此前在青島、在山東的經歷,為青島的熱情實在、  山東人的淳樸好客點贊。

同時也有本地人現身説法,對此表示,這是很平常很正常的事情,如果自己碰上了也會給予應有的幫助。還有網友表示,如果對山東人客氣,山東人會掏心掏肺地對您。

評論區裏,山東各地的網友們還歡迎大家來山東遊玩,濟南的泉水、青島的啤酒、煙台的海鮮、濰坊的風箏、德州的扒雞……總之,好客山東歡迎朋友們的到來。

@知足常樂克里斯:謝謝你,能認可我們山東人的好人好事。來德州時請你吃德州扒雞。

@福:你把地址給我,我給你郵箱煙台蘋果、萊陽梨、福山櫻桃、……太多特產。

@海豹:來我們山東日照請你喝日照綠。

@老農民:山東曲阜的,俺打算給您郵寄這裏的鹹煎餅,可香啦!

山東的好也吸引着眾多的網友,網友紛紛表示,想要近距離領略一下好客山東的魅力。

@總管:十一長假,我一定去山東,吃海鮮,喝啤酒。

@聆聽幸福:山東人民真好,有機會一定去青島旅遊。

@BK的back:我每年出差去二十幾個城市,最喜歡去的就是青島。真的太喜歡了,所有人都那麼實在熱情!特別有安全感!

@@慢*生活:我也想去青島旅遊。

山東是孔孟之鄉,崇尚禮儀。“有朋自遠方來,不亦樂乎” ,這是山東人刻在骨子裏的傳統文化“基因”。在孔子的誕生地尼山,9月27日-28日,將舉辦“2021中國(曲阜)國際孔子文化節 第七屆尼山世界文明論壇”。

屆時,世界的目光將聚焦在曲阜,多方面展示中華優秀傳統文化,以開放的姿態講好中國故事“山東篇章”。


(大眾日報·半島都市報聯合報道)